Uživajte u ovom brzom i neodoljivom desertu!
Ovaj mramorni kolač pravi je pogodak ako ste u potrazi za brzim, jednostavnim i ukusnim receptom. Priprema se od sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, a rezultat je mekan, sočan i neodoljivo ukusan desert. Idealan je za brze slatke trenutke uz kavu ili čaj, a možete ga dodatno obogatiti čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu.
Sastojci za mramorni kolač:
- 5 jaja
- 130 g šećera
- 270 g (14 žlica) brašna
- 200 ml (14 žlica) jogurta
- 100 ml (14 žlica) ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer (10 g)
- 2 žlice kakaa
Priprema: Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite s prstohvatom soli i vanilin šećerom dok ne postanu čvrsti. U drugoj posudi umutite žumanjke sa šećerom, zatim dodajte ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka u smjesu s žumanjcima. Polovicu smjese ulijte u namašćeni ili papirom obložen pleh. U drugu polovicu smjese dodajte kakao i dobro promiješajte. Tamnu smjesu prelijte preko svijetle i vilicom napravite lagane kružne pokrete kako biste dobili mramorni efekt. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta. Čačkalicom provjerite je li kolač pečen. Ohladite kolač, narežite ga na kocke i pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom po želji.
izvor: vecernji.ba