Počela je sezona divljih šparoga, stoga je pravo vrijeme za njihovu berbu! Osim što je bez njih nezamisliva uskrsna trpeza, one su i odličan prirodni lijek. Velik je broj oboljenja koja se uz pomoć njih mogu spriječiti ili izliječiti. Od davnih vremena konzumacija šparoga preporučivala se za čišćenje bubrega i pomoć u liječenju urinarnih infekcija, kao i za podizanje energije, piše Alternativa za vas. Iscjeljujuće Galen, liječnik iz 2. st., opisivao je šparoge kao ”pročišćujuće” i ”iscjeljujuće”.
Još prije pet tisuća godina Kinezi su uz pomoć šparoga liječili otekline, čireve i kašalj. U tradicionalnoj kineskoj medicini osobito je cijenjen korijen divlje šparoge (tian men dong), za koji se vjeruje da liječi srce te podiže vitalnost, kao i seksualnu energiju i kod muškaraca i kod žena. Jedna od tajni ljekovitosti šparoga krije se u njihovu bogatstvu antioksidansa, poput vitamina C i E, koji daju snažan poticaj imunitetu.
Mogu se pohvaliti i time što sadrže glutation, jedan od najmoćnijih antioksidansa koji suzbija djelovanje slobodnih radikala u ljudskom organizmu te sprečava oštećenja staničnog DNK. Od minerala najviše obiluju kalijem, a sadrže i sumpor, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink, jod, fluor i bakar. Sadrže i flavonoide koji djeluju protuupalno te su prava blagodat za ljudsko zdravlje. Osim što su riznica nutrijenata, šparoge su i niskokalorične te bogate vodom i vlaknima. To svakako znači da su idealna namirnica za sve one koji žele na zdrav način gubiti kilograme.
Šparoge su zaista ukusna proljetna hrana, ali i lijek s kojim ne možete pogriješiti. Šparoge kao prirodni lijek 1. Izvrsne za žensko zdravlje Zahvaljujući vitaminima B-skupine, šparoge su osobito dobar izbor za žensko zdravlje. Budući da sadrže folate ili folnu kiselinu (vitamin B9), preporučuju se i ženama koje žele zatrudnjeti. Folati su esencijalni nutrijent koji pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica te zdravom razvoju fetusa, a usto popravljaju raspoloženje. Također, budući da sadrže željezo i druge minerale, šparoge se preporučuju ženama i kao pomoć u liječenju anemije. 2. Čuvaju srce i krvne žile Osim iznimno važnih vitamina B2, B6 i B9, šparoge uključuju i druge korisne nutrijente.
Njihovom konzumacijom možete spriječiti i srčana oboljenja. Kombinacija nutrijenata koje ovo povrće sadrži sprečava povećanje razina homocisteina. Upravo se visoke razine homocisteina dovode u vezu s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. One su dobar izvor kalija, minerala koji pomaže snižavanju krvnog tlaka, što je također ključno za očuvanje zdravlja srca i krvnih žila. 3. Pomažu u prevenciji i liječenju raka Budući da obiluju moćnim antioksidansima, poput glutationa, šparoge pomažu u očuvanju stanica od oksidativnog oštećenja, koji je okidač za pojavu raka. One sadrže i histone, proteine koji djeluju kao normalizatori rasta stanica. Zahvaljujući tome, šparoge imaju ljekovito djelovanje čak i u slučaju već nastalog karcinoma.
Zabilježeni su slučajevi u kojima je terapija šparogama pomogla osobama koje su bolovale od melanoma, raka pluća i limfnih čvorova. U svim slučajevima primjene terapije stanje oboljelih se ili znatno popravilo ili je došlo do potpunog izlječenja. 4. Protiv infekcija i bubrežnih kamenaca Šparoge djeluju poput pravog prirodnog diuretika, što znači da potiču mokrenje te ispiru mjehur i bubrege. Zahvaljujući tom svojstvu, šparoge mogu pomoći u prevenciji urinarnih infekcija, zadržavanja vode u organizmu, PMS-a i hipertenzije ili povišenog krvnog tlaka. Pokazalo se i da šparoge mogu pomoći i u otapanju bubrežnih kamenaca, što je objavljeno u knjizi „Elementarna medicina“ iz 19. stoljeća. 5. Snaže kosti Poznato je da šparoge obiluju vitaminom K, koji je potreban za sintezu proteina koji jača kosti.
One sadrže i druge ključne minerale, poput kalcija i magnezija, koji pomažu u izgradnji kostiju. Stoga, želite li smanjiti rizik od osteoporoze, svakako što češće posegnite za porcijom šparoga. 6. Izvrsno čiste jetru i cijeli organizam Šparoge su odlično prirodno sredstvo za prirodno čišćenje organizma. Za detoks su najzaslužnije gorke tvari u šparogama, poput asparagina, spargaurina i vanilina, koji potiču rad jetre i žuči. Poznato je i da šparoga čisti i regenerira jetru kod osoba koje pretjerano konzumiraju alkohol. 7. Pomažu u liječenju probavnih tegoba Zahvaljujući obilju vlakana, šparoge odlično djeluju na probavni sustav.
One su usto bogate inulinom, koji pomaže u liječenju probavnih teškoća. Inulin je odlična hrana za dobre bakterije, koje potiču apsorpciju nutrijenata te štite od alergija. Terapija šparogama – pomoć kod raznih oboljenja Za terapiju, šparoge očistite od tvrdih dijelova te ih skuhajte (kuhanjem se oslobađa asparaginaza, enzim koji je zaslužan za uništavanje stanica raka). Potom ih izmiksajte, a dobiveni pire čuvajte u hladnjaku. Primjena: U slučaju težih oboljenja, možete uzimati i po 4 žlice ovog pirea dva puta na dan, ujutro i navečer. Pire možete i malo razvodniti te ga piti kao topao ili hladan napitak. U roku od mjesec dana već biste trebali primijetiti prve znakove poboljšanja svog zdravstvenog stanja.
izvor: bljesak.info/radiovitez