Početak radne sedmice ne morate započeti kompliciranim ručkom kojem je potrebno nekoliko sati pripreme. Kombinacija alfredo piletine i tjestenine je sasvim jednostavna, a vrlo ukusna opcija za ručak.
Za pripremu ovog ručka bit će vam potrebno samo pola sata, a uz to možete dodati i neku salatu.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- dva komada pilećih prsa
- 350 mililitara mlijeka
- 350 mililitara pilećeg temeljca
- 125 mililitara vrhnja za kuhanje
- pakovanje tjestenine
- 150 grama naribanog parmezana
- dvije kašike maslinovog ulja
- dva čehna bijelog luka
- biber
- sol
- svježi peršin
Priprema:
U većoj tavi zagrijte ulje pa dodajte piletinu te sol i biber. Pržite piletinu nekih 10 minuta dok ne porumeni. Ostavite je sa strane da se kratko ohladi i onda je narežite na trakice.
U tavi gdje ste pržili piletinu, dodajte mlijeko, pilećih temeljac i bijeli luk pa također dodajte malo soli i bibera. Dodajte tjesteninu i kuhajte uz stalno miješanje dok takoreći ne postane al dente. Na kraju pomiješajte vrhnje za kuhanje i parmezan te dodajte u umak i kuhajte dok se ne zgusne. Servirajte tjesteninu pa preko dodajte narezanu piletinu. Ako želite pojačati okus ovog jela, možete dodati svježi peršin.
Dobar tek!
izvor: klix.ba/radiovitez.ba