Lambada, kolač kojeg se sigurno sjećate iz djetinjstva, savršen za vruće dane

Jednostavni kolač od naranče koji je obilježio mnoga djetinjstva, većini je omiljen i danas.

Lambada kolač je već zaboravljeni omiljeni desert mnogih iz djetinjstva. Jednostavne forme, složen u tri sloja od biskvita, kreme i naranče, savršen je za vruće dane. Za recept će vam trebati samo nekoliko sastojaka i malo više vremena.

Sastojci:

Za tijesto za biskvit:

5 jaja

5 žlica vode

200 g šećera

prstohvat soli

250 g brašna

2 žličice praška za pecivo

Za kremu:

1 l soka od naranče

3 paketa pudinga od vanilije

10 žlica šećera

700 ml vrhnja za šlag

1 paket keksa

sok od naranče

200 g čokolade za kuhanje

7 žlica ulja

Priprema:
Napravite tijesto za biskvit od jaja, vode, šećera, soli, brašna i praška za pecivo. Stavite u podmazan pleh i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C cca 30 minuta.

Za kremu skuhajte puding od 1 litre soka od naranče, šećera i praška za puding te ostaviti da se ohladi. Premažite na hladnu podlogu za kolače.

Istucite čvrsti šlag i izlijte ga na vrh. Zatim kolačiće od prhkog tijesta umočite jedan po jedan u sok od naranče (cca. 8 sekundi) i stavite ih na tortu. Na kraju otopite čokoladni premaz i njime prelijte tortu.

Kolač ima pravi okus tek kad se ispeče, pa ga možete pripremiti dan ranije.

U slast!