Lubenica se sastoji čak od 92 posto vode, stoga je idealna upravo u ljetnim mjesecima, kada se pojačano znojimo.
Osim što izvrsno hidratizira i pruža osvježenje, osobito ako je jedemo rashlađenu, ona je odlična i za detoks organizma.
Ovo voće zadovoljava 20% potreba organizma za vitaminom C, kao i 17% potreba za vitaminom A.
Usto sadrži vitamine B-kompleksa, poput tiamina, piridoksina i riboflavina.
Lubenica obiluje citrulinom, aminokiselinom koja djeluje i kao odličan diuretik, što znači da potiče mokrenje, a samim time i čišćenje organizma.
Bogata je i argininom, koji zajedno s citrulinom poboljšava cirkulaciju i sportske performanse, stoga je sok od lubenice odlično piti i prije intenzivnijih tjelesnih aktivnosti.
Konzumacijom soka od lubenice unijet ćete u organizam i obilje dijetalnih vlakana, zahvaljujući kojima će se čistiti i vaša crijeva.
Ovo voće odlično je i za zdravlje bubrega jer sadrži niske razine natrija, a visoke razine kalija, minerala koji prirodno snižava krvni tlak. Zahvaljujući glutationu, lubenica daje dobar poticaj i radu vaše jetre, najvećeg čistača organizma.
Sadrži i visoke razine likopena, koji čuva stanice od oštećenja, djeluje protuupalno te je odličan i za zdravlje prostate.
Osim što stimulira detoks vašeg organizma, lubenica je i niskokalorična – jedna šalica sadrži svega 46 kalorija, stoga je odlična i za očuvanje dobre linije, odnosno gubitak suvišnih kilograma.
Sok od lubenice – odličan za detoks
Premda se najčešće jede narezana na kriške, od lubenice možete pripremiti i zdravi sok koji će pomoći čišćenju vašeg organizma.
Budući da je lubenica sočna i ima mekano plodovo meso, za izradu soka vam ne treba sokovnik.
Sve što vam je potrebno jest blender, a od ostalih sastojaka – limeta i metvica za dodatnu svježinu. Imate li blender veće snage, slobodno ostavite i koštice, one će se također usitniti te fino stopiti sa sokom.
Želite li čisti sok bez ikakvih tragova pulpe, možete ga procijediti kroz gusto cjedilo.
S druge strane, koristite li sokovnik, izmiksati možete i koru lubenice (naravno ako nije tretirana pesticidima), bogatu citrulinom, no prethodno je dobro operite.
Budući da ovo voće, osobito kada je dovoljno zrelo, sadrži prirodnu slatkoću, u sok ne trebate dodavati nikakav zaslađivač.
Sok od lubenice – recept
Sastojci:
- 4 šalice lubenice narezane na kockice
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limete
- nekoliko listića metvice
Priprema:
Izmiksajte lubenicu, sok od limete i metvicu u blenderu. Ne trebate cijediti.
Ovaj sok možete sačuvati u hladnjaku u staklenci s poklopcem do maksimalno 3 dana. No najbolji učinak ipak ima svježe pripremljen.
Poslužite ga s kockicama leda i ploškama limete.
Po želji, limetu možete zamijeniti i limunom, koji je odličan izvor vitamina C te je odličan za detoks, a listiće metvice možete zamijeniti i bosiljkom.
Trodnevni post sa sokom od lubenice
Za odličan detoks organizma ljeti, isprobajte i trodnevni post sa sokom od lubenice.
Tijekom takvog posta sve što konzumirate i unosite u organizam jest svježi sok od ovog sočnog voća.
Nakon svega tri dana tijekom kojih će se vaš organizam odmoriti od unosa druge hrane, primijetit ćete pozitivne promjene, kako izvana tako i iznutra.
Ne samo da će vaša koža i kosa, zahvaljujući antioksidansima, izgledati bolje i blistati, nego ćete se i vi sami osjećati bolje.
Vaš će se organizam resetirati, poboljšat će se vaše kognitivne sposobnosti, potaknut ćete gubitak kilograma i povećati razine energije te smanjiti upalne procese u organizmu.
Iskoristite sve prednosti ovog ljetnog voća, koje vam jamči osvježenje, uživanje u okusu, ali i odličan detoks!
(www.alternativa-za-vas.com)
